|PRZEPIS| Przepis na najlepsze śniadanie - tosty z pastą z awokado i jajecznicą

Hej!

Przygotowałam dla was bardzo prosty, ale niesamowicie smaczny przepis na śniadanie. Jeśli macie pod ręką awokado, to  koniecznie musicie spróbować tego przepisu! Osobiście pokochałam takie śniadanie i czuję, że szybko z niego nie zrezygnuję.

Składniki:

PASTA Z AWOKADO

• Pół dojrzałego awokado
• Majonez - 1 łyżka
• Sól i pieprz
• Chleb tostowy

JAJECZNICA

• 1 jajko
• Masło - 1 łyżka
• Śmietana - 1 łyżeczka
• Pół pomidora
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Wydrążamy połówkę awokado i przekładamy do miseczki. Dodajemy łyżkę majonezu, sól oraz pieprz. Za pomocą widelca lub łyżki zgniatamy awokado i mieszamy z pozostałymi składnikami.

2. Na małej patelni roztapiamy masło. Kroimy pomidora w kostkę i smażymy na patelni. Gdy zmiękną, dodajemy jajko.

3. Smażymy jajko do momentu gdy będzie wpół ścięta, po czym dodajemy sól, pieprz i łyżeczkę śmietany. Mieszamy składniki. Gdy jajecznica będzie odpowiednio ścięta, wyłączamy palnik.

4. Tosty wkładamy do tostera. Gdy będą gotowe nakładamy na nie pastę z awokado, a później gotową jajecznicę. Gotowe!

Smacznego!