|PRZEPIS| Przepis na kurczaka w sosie musztardowo-miodowym

Hej!

Dzisiaj przychodzę do was z przepysznym przepisem na kurczaka. Jest on dość nietuzinkowy, ale obiecuję, że zasmakuje każdemu z was! Dodam, że kurczak idealnie będzie pasować do ryżu lub makaronu.

Składniki: 

• Filet z piersi kurczaka - 1 szt.
• Masło do smażenia - ok. 1 łyżka
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 ząbki
• Miód - 1 łyżka
• Musztarda - 1 łyżka
• Śmietanka 30% -  100 ml
• Woda - 50 ml
• Sól, pieprz, kurkuma 

Sposób przygotowania: 

1. Fileta z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem oraz obsypujemy go delikatnie mąką. Wykładamy na patelnie i dokładnie smażymy z każdej strony. Następnie odstawiamy gotowego fileta do ostudzenia.

2. Na tą samą patelnie dajemy odrobinę masła oraz pokrojoną cebulę oraz czosnek. Ściągamy patelnie z palnika i dodajemy odrobinę wody oraz po 1 łyżce miodu i musztardy. Na końcu dolewamy śmietankę oraz wszystko razem mieszamy.

3. Sos doprawiamy solą i dodajemy kurkumę dla koloru. Do przygotowanego sosu możemy przełożyć kurczaka i chwilkę podgotować.